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  在现代农业发展中,有一种“第六产业”理论,即:依托农业主体,通过一二三产业融合,让原本作为第一产业的农业变为综合产业,从而拓展农业发展空间,提升农产品附加值,提高农民收入。

  到浙江农家乐体验过的人,会有这样一种产业“穿越”的感觉:在这里,不仅可以吃饭、喝茶、住宿,还可以走进大棚果园体验农事耕作之趣,感受周边景区之美,最后还可以带走各种经过深加工的特色农产品……真可谓,一二三产,应有尽有。正是通过这种一二三产融合发展的思路,在浙江,一个全新的现代农业发展路径正在加速成型,一条日渐完整的农家乐产业链正在加速打造。农家乐,正成为浙江现代农业新龙头。

  假期里,天台县泳溪乡北山村的稻田里,总能看到温岭女孩焦可怡的身影。她光着脚丫站在田埂旁,拽着田间的杂草,高高卷起的裤腿上沾满泥巴,一旁还有老农不时地指导着。

  城里人下乡“种地”,这正是北山村发展农家乐的新招——用体验式农业吸引游客。前阵子,村里通过微信招募“种田郎”,包括焦可怡在内的34名网友,从宁波、绍兴、温岭等地赶来,认种了50亩农田。这些城里人的到来点燃了偏僻山村的农家乐,就连村里废弃的9间瓦房也被整修一新,办起了农家乐。

  随着农家乐和乡村休闲旅游的发展,简单的“吃在农家、住在农家”渐渐无法满足游客的需求。越来越多的农家乐将乡村休闲旅游基因植入传统农业,通过观光农业、体验农业、趣味农业、教育农业等形式丰富了农家乐的内容,也提升发展了第一产业。

  借着万顷橘海,衢州柯城区打出“春赏花秋采摘”的乡村旅游牌。为此,当地沿着橘园建设绿道,将橘园打造成公园,乐游客富橘农。今年“五一”小长假第一天,仅石梁镇就涌入前来赏花游客3万人次。

  在衢州衢江区,大面积培育的水栀子、油用牡丹、油菜、杜鹃等,引得游客蜂拥而至,农家乐人气爆棚。不仅如此,当地还加工水栀子提取色素,用油菜花、油用牡丹榨油,农户每亩年均纯收益可达3000元。

  在丽水青田县的小舟山乡,农民用特殊的耕作方法发展色彩农业,在稻田里创作出一幅幅画作。农旅结合的尝试,让游客的农家乐之旅更有“看头”了。

  行走在花海中,劳作在稻田间,夜宿在农家小屋……如今的农家乐让乡村游游客有了更高的参与度,也有了更多乐趣。

  乡村旅游不但带给游客新体验,更让农家乐“接二连三”向全产业链延伸,带动了生态农业、生态工业、生态旅游的发展。

  磐安玉山镇凯达蓝莓种植园的种植户赵永炉今年已经接待游客7000多人次,他的果园入场采摘门票定价60元,仅此一项收入就超过40万元。采摘旺季,他又推出了蓝莓现采现榨活动,让游客免费品尝蓝莓酒,去年酿制的5000公斤酒一售而空,实现销售200多万元。

  如今,越来越多的“赵永炉”们在建设现代农业园时,自觉地把发展生态旅游考虑在内,农旅结合,一产和二产融合,让农户独享生产、加工、流通各环节的利润。

  近年来,龙游横山镇打造“十里荷花长廊”,从荷花旅游观光中掘金,年接待游客达30万人次。仅白鹤桥村占地30亩、有120多个荷花品种的“百荷园”就带动了村庄周边10余家农家乐,每周接待游客约5000人。

  荷花不仅带火了横山乡村旅游,也带动了荷叶茶、莲子酒、藕粉等荷花深加工产品发展。西方坞村村民陈振忠用每斤1元的价格从其他农户手中收购荷叶,经过炒制加工,在网上可以卖到200元的高价。半年的工夫,他就卖出了1000多公斤,收入几十万元。

  农家乐带来的游客,不仅让乡间农产品不愁销路,还让农民直接面对消费者,培养起更加敏锐的市场嗅觉。游客对土货的追捧,推动他们对农业转型升级、发展生态精品农业的投入。

  遂昌双里村村民潘伟平,在当地农家乐的火爆中发现了新商机。“来过村里的游客都说我们这里的高山蔬菜品质好,无污染,回家还想再吃。”潘伟平说,就是因为这句话,他组织农户成立了仙翁果蔬专业合作社。根据游客的要求,种植专门走高端路线的绿色有机农产品。靠着农家乐和高端宅配模式,潘伟平的合作社年产值超过一千万元。

  苍南马站镇后槽村是个小渔村,只有465名村民。早年一半以上人家出海捕鱼,部分村民使用的还是“三无”渔船。“一打三整治”行动开展以后,渔民上岸,动了发展“渔家乐”的念头。今年3月,后槽村动工建设度假村,27位上岸渔民入股,首期63个股东共集资568万元。度假村刚试营业, “一天的营业额就超过4万元。”管财务的村民徐立新高兴地说,村里多数乡亲都和他一样转换渔民身份,从保洁员到服务员、再到救生员,全村70多户人家参与投资、管理和就业,收入不比以前低。

  花鸟岛是舟山嵊泗县最北的悬水小岛。这个小岛在去年发展“渔家乐”之初就接入“互联网+”。想去海岛旅游的游客,通过小岛的网页就能订制一份完全属于自己的旅游清单。

  “我们一行4个人的吃住行统统都是通过网络事先预订的,方便极了。”刚刚结束花鸟之旅的上海游客郑伟光惊喜地说,大到航船班次、住宿房间选择,小到每一顿饭吃什么、每一个“渔家乐”项目分别要体验多久,这一切都只要点点鼠标就能事先定好。

  除了畅通农产品销售渠道、招揽顾客,“互联网+农家乐”正通过深度整合景点、饮食、住宿、交通、娱乐、购物等多种资源,利用微博、微信等平台实现分享互动,让游客轻松实现“私人定制”乡村之旅、农家之乐。越来越多的年轻人返乡投身农家乐,为农家乐插上“互联网+”的翅膀提供了更多的可能。

  在定海白泉镇,“80后”大学生王佳佳既是一个果农,又是一个农家乐的负责人。她时常会上传桑葚、蜜桃、猕猴桃等时令水果的图片到自己的朋友圈。渐渐的,果园采摘游游客多了,前来农家乐吃饭的游客也跟着多了起来。“互联网可以让更多人看到水果安全健康生长的环境和过程,游客自然源源不断。”王佳佳说。

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